Gastro Kueche Grundriss
Planungs Beispiele
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Dafuer benoetigen wir einen massstabsgerechten grundriss ihrer raeumlichkeiten angaben zu unten stehenden fragen zu den anliegenden medien und zum vorgesehenen groben kostenrahmen.
Gastro kueche grundriss. Alle arbeitsablaeufe muessen ebenfalls immer mal wieder ueberdacht werden. Lager und vorbereitungsbereiche. 2b kuechen muessen mindestens 8 m 2 grundflaeche haben. Kuechenplanung im 2d oder 3d format von wf gastro nutzen sie die komplette planung ihrer gewerblichen kueche im 2d oder 3d format.
Zuerst einmal muss man sich darueber im klaren sein welcher kuechentyp zum konzept passt. Die baulichen gegebenheiten beeinflussen direkt groesse und stellform einer kueche. Groesse und form des kuechenraums begrenzen den gestaltungsspielraum bei der kuechenplanung. Sie haben eine veraltete kueche oder einen schlechten kuechen grundriss nur wenn sie eine moderne und bestens eingerichtete kueche haben koennen sie ihre gaeste schnell und effektiv bedienen.
4 in kellergeschossen duerfen kuechen nur gestattet werden wenn ausreichende massnahmen gegen fussbodenkaelte sowie belichtung und lueftung gesichert sind. Klicken sie auf eine der unten aufgefuehrten abbildungen wir sie ihnen in einer grossdarstellung angezeigt. Bei einem neubau sollte man die position der. 3 fuer die lichte hoehe der kuechen gilt 21 entsprechend.
Bei einem offenen grundriss kann die kueche nahtlos in den wohn ess bereich uebergehen oder sie ziehen eine klare trennlinie zum beispiel mit einem tresen.
